吃杨梅该担心的不是SK5病毒,而是这3个老问题

www.39.net  2017-05-24  39健康网  
5月24日上午,一则有关东莞3人因感染新型SK5病毒致死的消息在朋友圈传开。此传言称,杨梅、李子感染了这种病毒,提醒暴雨水污染严重,少买杨梅吃。

5月24日上午,一则有关东莞3人因感染新型SK5病毒致死的消息在朋友圈传开。此传言称,杨梅、李子感染了这种病毒,提醒暴雨水污染严重,少买杨梅吃。

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从截图看,这则消息的发出时间正赶上广州、东莞下暴雨。这不是巧合,而是特意搞事哦!东莞市疾病预防控制中心随即在官微就此事进行辟谣:东莞市并无SK5病毒感染疫情,根本不存在SK5病毒。此外,网上盛传的SK6、CTC5和SB250病毒都是不实的谣言。

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(图片来源:东莞疾控官微)

因此,吃杨梅根本不必担心这种虚假的SK5病毒,以下这几个问题才是食用安全的关键!

1、杨梅的功效惊人,2种吃法益长寿

新鲜杨梅,酸甜可口,营养丰富,富含纤维素、维生素、钙、磷、铁,还有蛋白质、柠檬酸、果胶等多种有益成分。 中医认为,杨梅生津止渴,助消化增进食欲。现代研究显示,杨梅含有的多种营养成分,还能起到抑菌止泻消炎、降血脂、防癌抗癌、美容养颜等作用。针对夏日炎炎推荐2款杨梅保健食疗:

杨梅甜酒:将500克杨梅捣烂和50克白糖一起放人瓷罐,进行自然发酵,一星期后将酒水滤汁再煮沸,装瓶密封保存,随时饮用。这款杨梅酒具有清暑热,止泄的功效,也适用于劳累导致的头晕、全身肌肉关节疼痛。

杨梅蜜饮:取杨梅200克捣烂取汁水,放入砂锅煮沸,再加适量蜂蜜和水,煮开即可饮用。中医认为,杨梅蜜饮具有生津润燥,补中和胃的作用,可以辅助治疗肺燥干咳,虚劳久咳,腹痛等病症。

2、杨梅易惹虫,这样清洗最安全

新鲜杨梅好不好,肉眼就能看出来,像果肉瘪下去、散发酒味都表示不新鲜。很多吃杨梅最害怕吃到虫子。只要用水浸泡或冰冻过,可以发现它果肉皮肤有很多寄生虫,这是果蝇的幼虫,所以吃杨梅要注意卫生。这几种清洗方法都可以彻底驱虫:

方法一:把新鲜杨梅倒进清水里,加一勺生粉,用手轻轻拨动杨梅就可以看见脏物被清洗出来了,再用清水冲淋一下即可。

方法二:先用清水洗一遍,再用盐水浸泡20分钟,不一会可见虫子浮上水面。然后,将杨梅捞出,用清水多冲洗几次即可。

3、有些人应少吃或不吃杨梅

杨梅一般人群都能食用,但是胃酸过多、牙痛、胃溃疡患者要少吃。糖尿病患者不宜食用。

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